Al Gran Gala della bar industry, presso lo Sheket di Roma, per la presentazione della Guida ai Cocktail bar d’Italia 2019 di BlueBlazer, consegnati i Premi per il ”Miglior cocktail Martini” dell’Anno, a Marino Lucchetti, del Londra Palace di Venezia, il Premio per il ”Miglior Negroni” dell’Anno, a Luca Picchi del Caffè Gilli di Firenze e il Premio speciale per …

Cinque whisky provenienti da tutto il mondo abbinati a piatti preparati per l’occasione per un evento di degustazione esclusivo presso il ristorante a una Stella Michelin, Marco Martini Restaurant, con tre accompagnatori d’eccezione. Il racconto di quattro territori e dei loro rispettivi eccezionali whisky in una serata organizzata dal Gruppo Bacardi Martini Si è tenuto martedì 4 dicembre a Roma, …

Si tiene a Roma, domenica 2 dicembre 2018, presso il Chorus Cafè (via della Conciliazione, 4), a partire dalle ore 15:00 e fino a mezzanotte, la terza edizione di ”A Tutta Torba!”, evento dedicato interamente ai whisky torbati, con centinaia di etichette ed espressioni per tutti i palati, bottiglie vintage e rare da assaggiare al collector’s corner, un’area cibo affidata …

La pasticceria che verrà fra grandi classici e nuove provocazioni sane, leggere e ”sostenibili” Quattro nuove ”Tre Torte” Pasticcere Emergente: Fabrizio Barbato – Milano Novità dell’anno: Creazioni – Manerba del Garda Miglior pasticceria salata: la Pasticceria di Mauro Gualandi – Argenta (FE) Roma 14 novembre 2018 – Antonello Colonna Open – Roma Sempre più sfaccettato, articolato e intrigante l’universo della …

CHEF E PRODUTTORI, RICERCA E FORMAZIONE, ARTIGIANATO E INDUSTRIA PER LA CREAZIONE DEL SISTEMA ITALIA NEL BUSINESS MONDIALE DEL CIBO Ex Dogana | Roma – Viale dello Scalo S. Lorenzo, 10. 10-11-12 NOVEMBRE 2018 Ingresso 15€ calice incluso – Accesso gratuito per operatori del settore tramite accredito su www.excellence-eventi.it Excellence 2018 propone un programma serrato di incontri, convegni e seminari, cooking …

Roma, 29 ottobre 2018 Sperimentazione, ricerca, laboratorio delle idee. Solo così si costruisce il nuovo e si acquista identità. È questo il sottile filo rosso che attraversa la migliore ristorazione italiana. La certezza che per essere vincenti bisogna andare a pescare nella memoria, nel nostro passato più remoto e renderlo contemporaneo. In nome di una cucina solo apparentemente semplicissima. La …

Roma, 27 ottobre 2018: 447 Vini premiati con i tre bicchieri®, 10 premi speciali, Toscana e Piemonte in testa per numero di vini premiati 32esima edizione per la guida Vini d’Italia 2019 del Gambero Rosso, punto di riferimento in Italia e nel mondo per esperti, operatori del settore e appassionati dello scenario vitivinicolo Made in Italy. La guida è tradotta in inglese, …

Caffè e cornetto è sempre il binomio più gettonato e l’espresso ha ancora il dominio assoluto raccogliendo ben il 95% dei consensi. Ma qualcosa comincia a cambiare. Accanto alla tazzina consumata velocemente al banco si affacciano nuovi modi di fruizione del caffè che tendono a farne, al pari del tè, una bevanda da ”meditazione” da assaporare in tutta calma magari in …

Il 19 Settembre 2018, a Roma, in Via degli Umbri 10, ha avuto inizio una nuova sfida per “L’Apulia” che aprirà le porte del suo primo locale. Il vero cibo di strada pugliese, dopo anni passati tra food truck e festival culinari, troverà finalmente casa e una vera cucina in cui sperimentare e dar vita ad una proposta gastronomica più …

So Wine So Food in collaborazione con Sheraton Parco de‘ Medici Rome Hotel Presenta Cene dell’Altro Mondo Tutto pronto per il primo appuntamento:  venerdì 14 settembre sarà lo chef Silvio Salmoiraghi (Ristorante Acquerello *) ad alzare il sipario su uno degli eventi più attesi della Capitale Stelle. Stelle ovunque. Sopra, sotto e tutto intorno. Stelle in cielo, come è giusto …