Шеф-повар Клаудия Мария Катана родом из РУМЫНИИ из города Сибиу выбрала небольшой город БРАЧЧАНО для своей деятельности после успешной  работы в звездных ресторанах Рима. Она приехала в Италию в 2004 году и сразу была очарована итальянской кухней. Мама девушки была поварихой и поэтому с детства красавица Клаудиа решила что эта работа ее призвание. Ресторан был открыт 7 марта 2020 года …